随着人们生活质量的提高
对饮食搭配有着越来越多的讲究
但有的搭配对人体是有危害的
看看你有没有“中招”呢

有些食物在一起吃会影响人体吸收营养物质
有些会对人体造成伤害、中毒等反应
睁大眼睛，记下这些，避开误区

误区1
影响吸收类
①西红柿+黄瓜
西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

②豆浆+鸡蛋
鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

③土豆+西红柿
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

④胡萝卜+白萝卜
胡萝卜含有抗坏血酸酶．会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

误区2
引发身体不适类
①香瓜+螃蟹
香瓜性寒味甘，具有消暑降温的作用。而螃蟹也是性寒的食物，一起吃会很容易对肠胃造成损伤，并且出现腹痛、腹泻等症状。

②羊肉+醋
羊肉火热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。

③萝卜+橘子
萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。  

④浓茶+酒
酒中有大量酒精，酒精对心血管刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋增强，更加重心脏负荷。

误区3
食物中毒类
①鳖肉+鸡蛋
吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完宝宝后消化系统不好的人都不能吃。

②茄子+螃蟹
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性，如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻、食物中毒，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

③田螺+木耳
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素（钙、铁、磷）之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应，严重者会导致食物中毒。

④白酒+胡萝卜
因为胡萝卜中含有大量的P胡萝卜素，如果与酒精一同摄入体内的话，就会发生化学反应，在肝脏部位产生毒素，引发肝病。
还有这些牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵
兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃
狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲

柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美食不宜
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食
黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑

日常饮食一定要多多注意食物的搭配
否则一不留神就会掉入“陷阱”
危害到身体健康
接下来介绍些健康的搭配
南瓜花与鸡蛋：具有清肺、和胃、去热的功效。
猪肚与豆芽：常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
生姜与羊肉：可治腹痛、胃寒。
鸡蛋与韭菜：补肾、行气止痛。
土豆与牛肉：土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。

海带与豆腐：维持体内碘元素的平衡。
生姜与牛肉：可治伤寒腹痛。
胡萝卜与菠菜：可以明显降低中风的危险。
菠菜与鸡血：养肝又护肝。
黄瓜与木耳：减肥、滋补强壮、活血、平衡营养。

看了这么多你学会了多少？
今晚上就大显身手吧！
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