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这几天邳州的气温越来越低饮食当然也要随之调整今天小编跟大家分享一道美食蔬菜豆沫
泡好黑豆，备好豆沫用的青菜。
虽然石磨经常被用，但是还是要再清洗一遍，保证豆沫的卫生。
开工，添豆一圈一圈的磨。
重复的添水加豆，使其磨出的豆浆更细嫩。
豆沫磨完，姐妹齐上阵，把磨好的豆浆打包带回家，准备做美味的石磨豆沫。
然后把准备好的青菜切好，放到水里焯一下。
把菜和豆浆加入锅中。
往锅里加入足够的水。
再撒上适量的盐粉。
为了使其更香更美味，再加入一些油。
前期工作已准备就绪，开火。
煮的过程中，需要不断的搅拌，以免糊了锅底。
慢慢的，锅里开始冒出泡泡，香味萦绕在鼻尖。
水分蒸发的差不多了，关火出锅。
舌尖上的美味，孩子吃的不亦乐乎。
图文：程姝萱，如有侵权联系删除谢谢长按二维码关注邳州乡情网
