“一年之计在于春，一天之计在于晨。”对于上班族来说，一根油条，一杯豆浆，开启元气满满的一天。
豆浆还是那个豆浆.......
但近年来关于豆浆有害的各种说法却越来越多，什么豆浆没有牛奶好，豆浆杀精啊，豆浆有毒，喝豆浆会让孩子性早熟啊……
如此这般这般如此，弄得人心惶惶，那么到底有没有科学依据呢？
其实，孩子喝豆浆与早熟无直接联系。
之所以会认为喝豆浆会导致孩子性早熟是认为大豆中存在着一种大豆异黄酮，
认为大豆异黄酮具有类似于雌激素的结构，可导致孩子性早熟。
然而事实上，豆浆中大豆异黄酮含量不高。
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室2011年对日常生活中常见的11类豆类食品、共计51个样品进行测定发现，
豆浆中大豆异黄酮的含量小于100微克/毫升，
豆奶粉类小于100微克/克，喝一杯200毫升的豆浆摄入大豆异黄酮才不过20毫克。
豆浆中的大豆异黄酮含量只有0.189‰，再加上用水稀释后含量更少，不足以影响到宝宝身体发育。
所以只要不大量地、高浓度地经常喝豆浆，不要把豆浆当开水喝，一般不会引起孩子性早熟的。
那么，摄入多少才算多呢？
由于大豆的优质营养价值，《中国居民膳食指南2016》鼓励大家每日进食一定量的豆类食品（最好每天40克）。
相当于4两豆腐或800ml（相当于4杯）豆浆。
此外，大豆中还含有丰富的钙、维生素B1、维生素B2和维生素E，抗氧化和温和的雌激素样作用，可缓解绝经期带来的骨质疏松。
特别提醒：
不过豆浆营养密度比较低，孩子喝奶制品更为合适，另外不满周岁的孩子肠胃较弱，不大适合饮用豆浆。
参考文献：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、《中国居民膳食指南2016》
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