秋意渐浓，自然万象的变化，往往引起人内心的涟漪，红叶，就是最近引人注目的景致。
每年与红叶的相逢，是自然与人之间交相私语的盛会。红叶中一闪即逝的秋色，在循回的天地间，微光颤颤，在我国，自古至今，人们对它的情感，一直热力不衰。
而在邻国日本，人们对四季的转变，本就十分敏感，再加上深受中国文化浸润，人们自然对映现秋意的红枫，别有一番解读。
 

赏红叶的秋游活动，日本有个专有名词——"红叶狩"。
这个词语，来自日本人对其的另类感知，他们认为，红叶就像是一头红彤彤的"神兽"，当秋天的气息扑面而来时，“神兽”就会在50天内、从北到南走遍全日本。
爱好这一抹鲜红的人们，就会像狩猎一样，从北海道一路南下至九州，为的就是不竭地追寻其足迹。而且，这项活动古已有之，16世纪属于贵族雅好，17世纪成了全民活动。
此外，日本人还针对红叶延展出了一些极具意趣的内容。
 

一、红叶美食
创造应景应季的食品，日本人在这一点上做足了功夫。
接着要说的这种食品，既能令肠胃体验到季节的韵味，又能令心灵得到抚慰。而且，在形态中，还将红枫的姿影，进行了定格，将视觉与味觉，共同构成丰富的秋日福利。

这就是广岛县的“红叶馒头”，是一种与茶、咖啡相配的点心，它馅料丰富，有红豆馅、栗子馅等种类。
日本的馒头，从概念上说，就等同于中国的包子，只是现代的日本馒头，因为西洋点心的影响，更多了东西方美食相融合的感觉。其实，馒头与包子这两种食物，有很多有趣的故事，待日后再专门叙说。
 

红叶馒头
还有一种“红叶天妇罗”，是用面糊，裹上枫叶再油炸的小吃，这种枫叶，还是提前择选出来，再经过腌制的。
原本，天妇罗是个舶来品，它的名字，源自葡萄牙语的音译。这种小零食，在江户中期广为流行。这款季节限定品，感觉是日本文化将外来物成功改造的范例之一。
 

红叶天妇罗
二、红叶与诗歌
在日本这样以物哀之美为主导的国度中，人们通常会“练就”一颗感怀自然的心。
红叶中渗透着“韶华易逝、季节循回”的意味，在秋冬之际万物凋敝的环境中，那一片片“烈火”，预示着严冬将至。这些自然界的生命符号，在炽热的色彩中用尽气力，“欢腾”状态的背后，萦绕着时光逝去的悲哀……

因为这些意象，所以，红叶成为日本诗人经常吟咏的对象，它触动着一颗颗原本就容易陷入哀怨的心。
虽然，赏红叶并赋诗的传统，源自中国，尤其是盛唐时期，但日本诗人心目中的红叶意象，其中更加萦绕着深挚的生命观念，所以，他们的诗词，寂寥枯寒的宿命味道更浓，比如俳句“石阶映红叶，幽廊响木屐，一声虫鸣”；亦或是和歌“奥山秋意染红林，鸣鹿声声悲不禁。我自驻足空感慨，凭谁安慰寂寥心？”

赏红叶赋诗的风习，一直延续至今，另外还融和了颇具野逸风情的“红叶祭”活动，和歌山县的熊野那智大社，每年都会举办该活动。
一是为了表示对自然的敬畏，二是融汇了古代的文学传统，活动中，人们会在细长的纸条上，留下咏叹红叶的悲秋短诗，并将其顺瀑布之流漂走，这是一整套汇集了民间祭祀与风雅传统的仪式。

红叶祭
在日本，深秋的红叶，为人们奉献着物质与精神的双重福利，往复不已。它所折射的季节影踪，也恰好契合着人们纤细甚至脆弱的精神领域。
火热的色泽，在萧瑟秋日的阳光中，反差极强，绚烂的红叶，是世间万物宛若泡影的隐喻，这是日本人的思维方式，也映射着日式物哀之美中的幻觉与真相。




红叶图案和服

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