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吃完这些水果,才算对得起南京的秋天

阅读量:3708265 2019-10-23



南京已经步入了秋天,连空气中都飘着水果的清香,打开电商app水果种类更是多到挑花眼。
水果不仅提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,在忽冷忽热易感冒的秋季,还能帮我们渡过“多事之秋”
那么秋季究竟有那些好吃有营养的水果呢?来康康这份编辑部小伙伴私藏的秋季水果List吧。
◆◆琯溪蜜柚◆◆

柚子是秋季最常见的水果之一,属于低热量水果,由于含有的果酸等物质能有效刺激胃肠黏膜,降低食欲,所以还有减肥的效果。

而柚子中最叫人“上头”的品种就非琯溪蜜柚莫属了。个大皮薄,瓤肉无籽。外皮金黄色,表皮光滑细腻、但剥开柚子里面是淡紫红色的鲜嫩果肉,肉粒饱满多汁,水分多、不酸不苦涩。
◆◆迦密绿皮冰糖橙◆◆

迦密橙,冰糖橙的一种,区别于传统冰糖橙,它是绿皮儿的~与普通的橙子比起来,绿皮橙果皮特软特薄,纤维更纤细,口感更好,果肉紧实,脆甜无渣。
与普通橙子比起来,绿皮车行的纤维更纤细,口感更好,甜度更稳定。绿皮橙含有维生素、果胶等多种营养成分,尤其是维生素C的含量极高,加上有止渴、开味、消食等作用,可谓是老少皆宜。
◆◆鲜枣◆◆

鲜枣作为当之无愧的“维生素C之王”不仅富含钙铁锌等多种矿物质,维生素C的含量更是苹果的70倍,梨的140倍,简直就是活的维生素“大补丸”。
色泽外红内白,水润泛糖,靠近闻时浓浓的枣香扑鼻而来。初入口时咔嚓一声入唇齿留香,汁多无渣,甘甜清香!
◆◆突尼斯软籽石榴◆◆

秋天天气转凉,变化无常,昼夜温差大,容易发生心血管疾病。而研究发现,成人每天吃一个石榴,或200~300毫升石榴汁,可使心血管疾病的患病风险降低50%。
突尼斯石榴不仅个头大,颜色鲜红好看,糖分足,最重要的是它是我见到过的籽最软的石榴,吃它不需要吐籽,可以像吃西瓜一样大口大口地吃,老人小孩吃起来更方便更安全。
◆◆金秋蜜桃
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在大多吃货眼中,夏天是个吃桃的季节。要知道夏桃可是在雨水中快速“泡”大的,而秋桃才是在风霜中历练成熟的。尤其是位于北纬37°山东半岛的“金秋蜜桃”,曾在2007年以含糖量28.6°之高创下了世界吉尼斯纪录。

秋桃除了甜之外还有一个特点,脆!不过因为种植条件要求高,结果晚,所以非常珍贵。一年的果期仅20天时间,想要吃到真的十分难得。
◆◆秋月梨◆◆
秋天是吃梨的季节,而梨的品种却多到挑花眼,喜欢吃甜度高水份足的不妨试一试秋月梨。

一般梨水份能达到71%~75%左右,而秋月梨水份高达到81%左右,被称为“多汁果王”,果核很小,可食率在95%以上~ 
◆◆猕猴桃◆◆

猕猴桃一般分为生熟两种!其中熟果要经过专业催熟,以达到软烂香甜的口感。但催熟不但对技术要求高,在催熟过程中不可避免的会出现原果损坏。

而徐香作为地道的绿心果,立等可吃,果心黄中裹白,清爽多汁,当之无愧的猕猴桃大哥汁水饱满,甜度高达18度。其口感也是比一般的绿心果更甜一些,很是好吃!
◆◆哈密瓜◆◆

哈密瓜素来有“瓜中之王”的称号,按成熟时间分为早熟瓜、夏瓜和晚熟瓜,其中秋季上市的晚熟瓜甜度最高,水份也更足。

食用哈密瓜对人团体造血机能有显著的促进作用,如果工作久了感觉身体劳累,不仿下午茶来个哈密瓜回复下疲劳。
◆◆山楂◆◆

山楂,又名山里果、山里红。外皮呈现红色,属于核果类水果,是中国特有的药果。我们常常吃加工后的山楂如冰糖葫芦、山楂片等,其实鲜山楂也别有一番风味。

山楂不仅助消化,降血脂、血压、强心、抗心律不齐,还有抗癌抑菌的作用,不过空腹时不建议食用山楂,山楂会刺激味酸增多,增加饥饿感,严重了还会胃痛哦。
◆◆柿子◆◆

秋季是吃柿子的最佳季节,不管是新鲜的柿子,还是柿子制成的各种食品,在秋季看来都是食用柿子的最佳季节。

鲜柿子味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。不爱吃鲜柿的还可以吃柿饼,不仅柿饼颇有营养价值,连柿霜都有益于身体哦~
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秋天是吃水果的季节
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编辑 | 小蚂蚁
图片 | 南京吃货团
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