沈阳
鸡架
沈阳小吃如果必须选出一个代表，那毫无疑问就是鸡架！
沈阳人爱吃鸡架不是一天两天的事儿了！吃面配鸡架，喝酒配鸡架，看电视也配鸡架，怎么吃都好吃！
大连
鲍鱼
大连的海鲜闻名全国，最著名的还是鲍鱼和海参，不光辽宁人自己爱吃，大连的海鲜还卖到了全国各地，甚至国外！
鞍山
海城牛庄馅饼
海城牛庄远近闻名，馅饼皮薄馅大，外焦里嫩，鲜香可口，食而不腻。
营口
海蜇
鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩，每到6、7月份海蜇的开捕收获时节，各个海湾渔村都热闹非凡。
本溪
小市羊汤
辽宁省各地都有羊汤，但在省内提本溪小市羊汤，没人敢说个“不”字！
喝羊汤的时候，自然少不了“羊系列”的配菜，比如尖椒炒羊肉、手抓羊肉、羊蹄，尤其是干煸羊杂就花卷，超级好吃！
辽阳
葱花缸炉
葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点，馅是棕黄色的，外皮侧面是乳白色，底面是红褐色，层次很清晰，有椒盐和葱香味。
阜新
清沟鱼宴
