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这世上有一种美食
有的人对它望而却步有的人对它爱的深沉没错，说的就是彼之砒霜吾之蜜糖的肥肠今天双手奉上几家肥肠小店有肥肠控要约一下吗？

01
  谢 记 大 肠 店  
?地址：新民路120-2号?人均：53元
新民路上有一家苍蝇小馆，多少年来每次路过都会有很多人排队，生意非常火爆，在南京的肥肠控都吃过这家！

卤好的大肠放在一个盆里，喜欢吃肥的就挑肥的，爱吃瘦的就拿瘦的，可以随意挑选。选好切好之后，老板娘还会在袋子里舀一勺老卤保味，非常赞！

大肠非常丰厚实在，炒出来之后更是柔韧醇香，没有比这些更治愈和接地气的市井美食了。

02
  郭 大 肠 专 卖  
?地址：洪武北路红庙再就业一条街
?人均：26元
位于红庙的一家大肠专卖店，卤大肠是招牌，安安静静的躺在电饭煲里，要多少，阿姨就会给你夹多少。

大肠处理的非常干净，卤味也恰到好处，完美入味，口感软而不烂，Q弹有嚼劲，配上一碗米饭淋上卤汁，两碗米饭都收不住。

03
 龙 梅 肥 肠 鱼 
?地址：明瓦廊76号?人均：53元
明瓦廊这家店很多人都是冲着肥肠鱼里的鱼去的，但同在一个锅里的肥肠也毫不逊色，肥肠控经常拉着爱吃鱼的朋友一起去，但鱼做为主咖，肥肠还是少了些。

即便少，肥肠控也毫不放过，毕竟嫩滑的鱼片和Q弹的肥肠搭配在一起的味道实在绝美，希望老板以后可以出一个以肥肠为主咖的版本，给肥肠控谋个福音~

04
 江 南 春 面 馆 
?地址：应天大街387-28号
?人均：23元
应天大街高架下的一家开了很多年的苍蝇面馆，每次去都要排队，如果追求环境的话可能会略有些失望，但是他家大肠面还是很值得的。

说起他家小排加大肠面，还是吴亦凡同款，不少粉丝都过来打卡，结果就成了回头客。不得不说他家大肠面，油光水滑有嚼劲，拌着面还有点甜口，十分好吃。

05
  一 味 老 卤 面  
?地址：大石桥街6号
?人均：22元
这家网红面馆，座位不是很多，但浇头的分量倒是出乎意料的多，他家主打卤味，所以肥肠卤的特别恰到好处。

肥肠拌面口感弹牙，软而不烂，吃一口就停不下来，面也十分劲道，面包裹着肥肠一起在嘴里咀嚼，卤味的香气盖也盖不住。

06
  无 名 面 条 店  
?地址：龙蟠南路路子铺小区22幢商铺?人均：21元
开在路子铺小区里面的一家真的没有名字的面条店，十分隐蔽，却总有人目不转睛盯着导航前来寻找它。

无名家的大肠清理的特别干净，一点味道都没有，吃在嘴里能感受到的只有浓浓的卤汁，还有一丝丝微甜，重点特别有嚼劲。

07
  金 姐 台 湾 菜  
?地址：珠江路291号-7
?人均：83元
万万没想到，珠江路上一家台湾菜，卤大肠竟然也是招牌之一，味道比一些店都要淡，所以大肠独有的气味在这里自然而然也就淡了，很多不爱吃大肠的在这里也都愿意尝试一下。

好这一口的肥肠控也不用因为口味淡而担心，大肠配的酱料超级好吃，韧劲十足又不油腻，总而言之，快安排上。

08
 老头爱马仕酸豇豆炒饭 
?地址：丰富路103号?人均：27元
这家酸豇豆炒饭就连外地人都有所耳闻，纷纷前来打卡，开了二十多年，他家的招牌红烧大肠炒饭更是远近闻名，吃一口就很难忘记。

整体来说，这碗炒粉份量不是很多，但肥肠占了碟子一半，而且每一块都很大，吃在嘴里肥肠有嚼劲，很神奇的是，肥肠的腥臭味一点都尝不到，还带着一些酸甜。

09
  南 湖 胖 子 砂 锅  
?地址：三条巷7号101?人均：27元
最近气温骤降，想吃砂锅的心也越发浓烈，这个季节就应该点上一份心爱的肥肠砂锅，享受锅里捞肠的乐趣。

他家砂锅里的肥肠口味是比较重的，偏咸，当然爱吃肥肠的人口味往往是偏重的，这个味道完全可以接受。

南京的肥肠江湖就在这了各位肥肠控们你们偷偷私藏的肥肠店都在哪呢？
—END—
（信息来源： 南京吃货，由e驾游一起自驾综合整理）
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