食堂，这个词是出现于近代活跃于现代的一个高频的词。
食堂这个词语产生的时代背景是，1958年大炼钢铁运动下的产物。当时忙着赶英超美，而钢铁是一个赶超的重要指标，所以当时家家户户，基本上能练的锅勺全部拿去大炼钢铁了。
而为了解决广大老百姓的生存和吃饭的问题，就兴起了人民公社大食堂。那时候流行不刷锅不洗碗，一日三餐食堂解决。
人民公社大食堂，在开放之初，确实是为了解决民众的吃饭问题。但是随着大炼钢铁的深入，最后搞得民不聊生。而人民公社的食堂也随之断送。
但是食堂这个词，这种概念以及食堂所酝酿的那种人和人之间的氛围，却被传承和保留下来。
由此兴起了，机关食堂，学校食堂。
后来民营企业发展又逐步兴起了工厂单位自有食堂。
而其中最令人怀念的食堂，又当属于学生时代，在象牙塔中，留下种种记忆的学校食堂。因为那里不仅可以吃饭，还有和同学们的欢声笑语。
食堂，尤其是学校食堂，是一个记载着80、90后一代青春和回忆的地方。
先来说说学校食堂的早餐吧。
包子，油条，茶叶蛋，菜盒，豆浆，是我们北方学校食堂早餐的标配。
记得2000年初的时候在学校食堂，包子5毛钱两个，油条5毛钱一根。
一想起高中食堂卖包子的胖师傅，热乎乎的问一句，要肉包还是要菜包？
我同样热乎乎的回句，要粉丝包。

心里都是满满的幸福的回忆。
再来看看正餐。
西红柿炒蛋，酸辣土豆丝，花菜炒肉片，红烧茄子，油炸花生米……这些可都是常规菜。
无论是回到家乡，还是出差路过校园，第一选择还是学校食堂。总感觉一个城市饮食文化，最典型的代表就是学校食堂。不一定是最好吃的，但是却是当地人最家常吃的，所以具有代表性。
再来说说学校食堂里发生的那些趣事。
我们高中那会儿，坦白的说，读书还是很勤奋滴，虽然成绩差了点儿。
我记得我们宿舍经常都是4:30，5点之前起床。根本就没有睡到六七点钟才起床的人。
因为宿舍停电，所以我们洗漱完毕以后，基本上都是摸着黑，跑到学校食堂里面背单词，背课文。早上做习题的人少。
我们班有一对男女朋友，白天在教室装作路人，俩人连话都不说一句。一到凌晨4:30，你就会发现两人偷偷在食堂见面。躲在一个小角落里。反正也不知道两人在干嘛。大概是抱团取暖的意思吧。然后5:30以后，来食堂看书的人渐渐多起来了，他们俩就会分开。
6:00的时候，基本上学校食堂各个窗口的早餐，都已经开始售卖了。这个时候早读的学生，都已经纷纷开始吃早餐了。吃完早餐后，再在食堂看半个小时的书，7点就会出发去教室了。
我还有一个同学，因为吃饭的时候出糗儿，交到了他人生的第1个女朋友。

有一天中午，我们在学校的食堂吃牛肉粉。他点的是一份濑尿丸牛肉粉。
哥们咬了一口，只见那濑尿牛肉丸的汤汁，立马飞溅到后面桌的女生衣服上。白衬衫背后满满的一条弧线。
这下可把我们乐坏了哟，这小子当场就吓尿了。
姐姐，姐姐对对对不起。
又是手忙脚乱的拿纸巾，又是结结巴巴的道歉。
小姐姐只说了一句话，我衣服怎么办？
哥们来了句，脱脱脱，脱下来我给你洗。
那姐妹儿也是彪啊，当场站起来就解了俩扣子，把我们都吓傻了。
就这样这对狗男女走到一起了。那群围观看乐子的单身狗，一直单身到毕业。
大学的食堂就更有意思了。
因为大家学业压力相对来说没有高中那么重，所以食堂基本上就成了社交场所。
我第1次走进大学食堂吃饭的时候，感觉很惊讶，为什么大家都不好好吃饭，每人拿个勺子给对方喂饭。
食堂最热闹的时候还是，同学们过生日的时候。
这个时候我们一般都不会去食堂打饭，而是去食堂私人承包的小餐馆炒菜叫啤酒。

我记得我人生第1次喝醉就是在一个同学的生日宴上，那一次我喝了6瓶啤酒。不是我能喝，也不是我想喝，而是那兄弟的哥们太多了。整整四十几个人。我肯定没有打一圈儿，但是我确实记得喝了有6瓶酒。回宿舍的一路吐的死去活来。
直到后来进入社会以后，才发现大家原来吐酒是职场常态。好在酒量差，也没有多少吐酒的机会。
浙大的食堂，我和朋友们都是去过的。但是他的学生食堂是不售卖给社会人员的，必须要有教职工卡或者学生卡。
所以每次去浙大，我们都是去他旁边的那个小食堂。但是浙大面包房的酥饼做的真的很好吃。
至于这次究竟是食物中毒还是病毒传播，因不在现场，也没有可靠的一手信息源，所以不便评说。
但是在我看来。食堂的承包者经营压力会越来越大。
这不仅受制于原材料的上涨，还因为生源会越来越少，人们的饮食习惯和口感的要求也会越来越高。
今天，再小的个体，只要他发声都是媒体，都有传播和影响的力量。
我们心疼这群入院的学生，我们同时希望这件事情可以得到公平公允的解决。
今天我们怀念食堂为我们带来的那些乐趣，那些记忆。我们希望年轻的一代，如你们如未来，也会把食堂承载的联谊、美好传承下去。