2019年1月1日 潘通发布了2019年年度颜色：living Coral意思是：活着的珊瑚。
这颜色极为特别：比红色更阳光，比橙色更鲜活，同时柔嫩的粉调褪去了它的攻击性。就像是夏天的海边，他径直走向你的伞下，给你冰爽的果汁和热烈的吻；也是在深秋的清晨和黄昏，你心心念念的那个温暖拥抱。
当然，2019年对于我们三人都很特别：
X先生给人生做了一项重要的决定，过五关斩六将，从外地回到了武汉，但为了稳健脚跟，披星戴月早已是常态；W先生和G先生也顺利拿到硕士学位，一个在工作岗位上摸爬滚打，一个在家里焦急等待申请结果。
正因为如此，每周一次的相聚成了我们弥足珍贵的时光。每到周五的下班时间，飞速打卡，溜出公司大门，一路小跑进地铁站，只为聚集在一起见一面，做一桌饭菜来慰藉忙碌的一周。
某位不愿透露姓名的先生是个日料爱好者，这周在群里天天念叨说无论如何要吃到三文鱼，可是这家伙对芥末十分敏感，蘸一点点都能哭得梨花带雨，仿佛在演琼瑶剧。但他倒是也不肯就此作罢，一定要含泪吃完，然后留下一桌餐巾纸等我收拾......
没办法，他要吃你也得做啊。把三文鱼领进了购物车，正毫无头绪地在超市闲逛，突然看见水果区有不错的木瓜，想着这周五天气不错，不如做个清爽又热情的三文鱼前菜吧。

首先看看做这道菜需要哪些食材：
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注意：
1.酸奶就选尽量浓稠的原味酸奶。果味会影响食材本身味道的发散，同时如果酸奶太稀，就不能很好的包裹住每一个食材。
2.蟹柳购买的时候注意一定要买淀粉少的那种蟹柳，可能价格比那种冰冻的火锅蟹柳要贵一点点，但是谁愿意在这道菜里面吃到淀粉嘛！这么喜欢吃淀粉干嘛不去烙饼呢！
说到烙饼可是我的专长，改天教你们怎么做哈～（W：等等话题偏了！G：哦。。。）
把木瓜清洗干净，按照3:1的比例横向剖开，接着将底部的根蒂部分切下一片，目的是让木瓜能够站稳脚跟。用勺子掏出里面的籽，一定要掏干净，如果觉得看着不爽可以让别人代劳，比如X先生就很适合。
把适量飞鱼籽加进酸奶里搅拌均匀，飞鱼籽建议刚好能在酸奶里均匀分布就好，太多了会有些腥气。如果不喜欢飞鱼籽的口感和味道的话，可以换成红柚的果肉粒哦～（如果你撕的下来的话）
这个时候你的木瓜一定已经掏干净了（如果没有的话请直接上手打他/她）。用勺子挖出大小类似的果肉放到大碗里，接着用勺子轻刮木瓜内壁，将一些细碎的果肉糜倒进酸奶里。这么做是为了将木瓜的味道与酸奶充分融合，这样吃起来才不会有很强的落差感（这点很重要）
三文鱼片对半切，蟹柳撕成细条，注意蟹柳撕的越细，成品的口感越好哦！接下来就把所有食材加到一起轻轻搅拌均匀就好了。（不要太用力，否则木瓜容易出水）然后做作的摆盘后就可以开吃啦！

*其实这道菜的重点就在于随心所欲，无论是木瓜切的方式，还是各种材料的比例。足够野蛮，足够随心所欲，它才足够好吃。
和一些细细品味的精致菜肴不同，这道菜绝对是一个重磅炸弹：
收起平时的繁文缛节和小扇含羞，一大勺入口，清爽的酸奶带有一丝木瓜的香气。一咬下去，木瓜在口中迸发馥郁的果汁，香气扩充整个鼻腔。
蟹柳裹着酸奶撩拨着齿根和舌尖。这种轻痒让你开始挤压口齿间每一丝缝隙，轻轻一抿后，飞鱼籽炸裂，用它独有的鲜美引爆味蕾，一把拉你进入神秘的海。
三文鱼新鲜软糯却又不失韧劲，在齿间来回游动，和舌头纠缠激吻，丰富的不饱和脂肪酸包裹木瓜的甜，扩散到整个口腔。
这一切的美好集中在一秒中迸发，就像你在海里开启尘封多年的宝藏，此刻尽收所有的光。
在你我步入社会的那一刻，就被迫融入这个热情多样的世界，迎来人生的措手不及，开始焦虑忙碌的生活，片刻不得喘息。这道菜里的酸奶，可以包容所有的味道，我们也需要一些东西来调剂一周的情绪：有些人可能喜欢回家倒上一杯酒，音乐和火腿是他们的配菜；有些人喜欢去看一场电影，配上爆米花和可乐，以及观影后的深度思考；有的人选择换上运动服，给自己来一场酣畅淋漓的汗如雨下；对于我们，可能只是需要每周聚在一起吃顿饭。
在一二线城市打拼的我们，一日三餐成为忙碌工作期的短暂间歇，朝暮流动在车水马龙的街道，往返于1.5平米的办公区和 15平米的出租房。下班后躺在床上，身心俱疲的我们打开手机，希望从网络中获得片刻的轻松，却总有一种说不出的缺失感。
打开房门，黯淡的客厅空无一人，灯光从各个卧室的门缝里挤出来，仿佛在说着“请勿打扰”。
曾几何时，我们开始憧憬着这样一个画面：“最好的朋友在身边，最爱的人在对面。”《爱情公寓》虽说在原创性上争议不断，却依旧能够成为一代人的情怀，也正是因为他构造了这样的相处模式：
心凌来参观关谷的家的同时，唐悠悠可以在支线教秦羽墨演戏，并且最终能够嫁接到主线剧情中，让秦羽墨来一场全剧最精彩的爆发式输出；
除夕夜晚，胡一菲组织的“不看春晚”活动，关谷为了圆童年的魔法梦想，请来了读心术大师在家里表演魔术，吕子乔准备约曾小贤在楼顶点炮仗“放飞梦想”。最后因为张伟的小龙虾过敏,被胡一菲送进了医院，和偷吃的外卖小哥一起看了春晚，小贤和子乔被警察抓进了耗子被迫看了春晚，落魄的关谷和羽墨悠悠一起在家里看春晚，还把电视机砍了......
在这样的模式下，每一个人都有一条属于自己独立的故事线，每一个人都是自己的主角，这些线条在同一个公寓里交织，摩擦，发生故事，最终成为了我们心中的“意难忘”。不仅《爱情公寓》如此，《武林外传》更是如此，嫁过来的佟掌柜，街上巡视的李大嘴，来偷东西的白展堂，第一次出远门的小郭和守在店里的吕秀才，他们这些本不会有任何瓜葛的人，带着自己的过往，自己的口音，自己的生活习惯，机缘巧合下聚在了一起，成为了难以分割的一家人。这两部作品的人物都建立在这样一个独特的相处模式之下，我们将这种模式称之为：拥有独立自由空间的集体式生活。
与父辈们怀念的互助式集体大家庭不同，如今网络世界的出现和高速发展逐渐消磨了人们在现实社交的时间，同时人们也慢慢开始强调个性和自我空间。在这两个时代更迭期出生的我们，既对“独立空间”抱有坚持，也希望拥有一群志趣相投的伙伴。
如果你也对这种生活充满向往，不妨尝试敲敲室友们的房门，也许只是简单的打一声招呼，也许是一起买菜做一桌家乡菜，也许是坐在沙发玩儿一把紧张刺激的飞行棋…… 天南地北的他乡人，带着不同的口音，不同的经历背景，不同的理想和志趣，说不定也会因为这些交集，成为真正的好朋友呀！
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*获奖名单在下期文章公布，最终解释权归@陪我吃顿饭 所有。