请点击上面蓝色字 免费看下篇
豆芽
被称为“活体蔬菜”
营养价值很高
可以美容
可以防治便秘
但是你知道吗？
还有一种叫“毒豆芽”
“毒豆芽”外观介绍：表面看起来都有10多厘米长，个别有的近20厘米，个头均匀，颜色白净，且绝大数没有根须，看起来很漂亮。专家介绍，正常生产的情况下，豆芽是不该有这么长的，除非是畸形豆芽。而如果豆芽长得太漂亮，是不正常的。
日前，德昌县公安局治安大队经过缜密侦查，破获一起涉嫌非法生产有毒、有害食品案件，捣毁一出租屋生产、加工、销售毒豆芽窝点，铲除日产800余斤豆芽的黑作坊，抓获犯罪嫌疑人2名。
毒豆芽
到底是怎么回事？
德昌县市场监督管理局工作人员对全县食品安全进行检查时，发现德昌县某蔬菜售卖点卖的豆芽6-芐基腺嘌呤超标。#国家相关法律、明文规定，生产食品禁止添加 #案件移交至德昌县公安局办理，治安大队民警立即开展巡线追踪调查。
6-芐基腺嘌呤
科普一下↓↓↓
“6-苄基腺嘌呤”通俗的名称——无根剂，使用这些添加剂生产出来的豆芽光鲜饱满，每一根都能长到15厘米左右，并且绝大多数没有根须。看起来很漂亮，但实际上激素超标，长期食用会影响健康。
■ ■■■■
顺藤摸瓜
神秘出租屋揭开面纱？
民警顺藤摸瓜，追踪到西昌市川兴镇一出租屋内发现一个无任何生产经营手续的豆制品黑作坊。当场查获用于制作豆芽AB粉等药物以及准备出售的成品豆芽800余斤。
可恶至极
竟是为了缩短
生长周期
加快上市时间
经查，自2015年以来，犯罪嫌疑人周某和妻子郭某未经市场监管部门做任何注册，租用西昌市川兴镇一出租屋开办豆制品加工作坊，生产黄、绿豆芽等。
为缩短豆芽生长周期，加快豆芽上市时间，抑制豆芽根部生长，郭某某从某网站购买添加AB粉兑醋稀释后用来浇灌豆苗，致使国家明令禁止豆芽6-芐基腺嘌呤超标，超标的成品豆芽被送往西昌市某市场及周边各县进行批发销售，累计数量达数万余斤。
■ ■■■■
黑作坊被查后
嫌疑人对在生产豆芽过程中
违法添加有害物质的犯罪事实供认不讳
目前
该案已依法移送起诉至德昌县人民检察院
很多人在购买豆芽时
相信也会出现误区
那么怎么判别
好的豆芽呢？
1看豆芽秆 自然培育的豆芽菜，芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用激素、抗生素催产的豆芽，则芽秆粗壮发水，色泽灰白。
2看豆芽根 自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，根须长，而用激素、抗生素催产的豆芽，则根须短、少根或无根。
3看豆粒 自然培育的豆芽，豆粒正常，黄豆芽顶部的黄豆瓣是分开的，而用激素、抗生素催产的豆芽，则豆粒发蓝，豆芽顶部的黄豆瓣紧紧包在一起。
4看断面 豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用激素、抗生素催产的豆芽，同时问题豆芽容易折断。
同时
民警提示：
如您发现市面有
此类豆芽
请及时向市场监督管理局
或公安机关举报
来源：平安凉山
微信号：pxqjc888
长按识别二维码关注我们
