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【食在台湾】来到香港之后吃过很多家肉燥饭,却再也不是夏天的味道了

阅读量:3860581 2019-10-27


不知道為什麼很多歌都搜不出來...
Intro
從我很小的時候,我就記得滄州有永和豆漿,我記得那裡的滷肉飯小餛飩小籠包。後來它脫離了本身的連鎖,自己改名叫水磨坊永和,當全國的永和大王發展的時候,它還是原來的菜單、原來的味道,那滷肉飯小餛飩十多年了,還是我記憶裡的味道,這對念舊的人也太友好了。後來因為對永和的執念,被戲稱為永和CEO。但仔細想想,永和真的是我對台灣美食的,最早最深刻的印象。我幾乎每次去都要吃小餛飩,冰豆漿加糖,滷肉飯有點油,但卻抵擋不住得還想吃。
Un滷肉飯
今年夏天和姐妹一起去台灣,其中最最最最讓我期待的美食就是滷肉飯了。前一天北京飛桃園傍晚才落地,剛入住就迫不及待跑出去逛711,搜刮各種網紅小零食飲品,足以彰顯吃貨本色(笑) 第二天一早導遊阿貴就講中午要帶我們去吃滷肉飯,嘻嘻真的很激動。但去台北市區的路上就被眼尖的我率先發現了這個。
永和豆漿大王早點攤
在台灣的永和豆漿大王,是個致力於賣豆漿的早點攤,哈哈,和大陸的很不一樣啊。
午飯就順利吃到了心心念念的滷肉飯了!和大陸永和的滷肉飯也很不一樣。台灣正宗的滷肉飯是白飯上直接澆上滷肉汁,油而不膩反而超級香!大家可能對旅遊團團餐的白米飯都抱有畏懼的心理,但是,台灣團餐的「白米飯」,就是滷肉飯!在這裏,滷肉飯不是一個人一頓飯的量,是拿小碗盛可以續碗的!好吃到流淚讓我吃了兩大碗!嗝-
僅僅是翻出來圖片就有夠我饞的
後來在整個行程中又好幾次吃到滷肉飯,每一家的滷肉汁都各有特色有一些細微的不同,但都是同樣的好吃!台灣人也是真的很愛滷肉飯,害,說來說去,就是一句好吃啊!
Deux阿貴的各種推薦—夜市&小吃
説實在,可能大多數人都不太想跟團遊,因為不太自由啥的,但是由於各種原因,我們暑假的旅遊只能選擇去台灣跟團遊,但很幸運的是我們在台灣遇到了一個很好很好的導遊阿貴。且不說他在其他方面怎麼好,就說在吃方面,阿貴天天給我們推薦,而且推薦的真的還不錯。
夜市上的牛肉麵
整個行程下來,我們鑽了好幾個夜市,唉,真是讓人流連忘返,一條街上全是小吃,可惜我战鬥力不太行,常常是吃了半條街就吃撐了敗下陣來。
台灣除了滷肉飯,還有就是比較有名的牛肉麵了,當時阿貴叫我們去夜市吃牛肉麵,到了夜市才發現,有那麼多家賣牛肉麵的!我們隨便找了一家,台灣的牛肉麵也和我們的不太一樣,與其說是牛肉麵,叫它牛雜麵恐怕更准確一些,裡面不僅有大塊牛肉,還有一些內臟類的東西(?)當然好像也可以選擇不加。
吃到一半才想起來要照相...這是餐廳裡的牛肉麵
台灣是一個島嘛,海鮮什麼的必然是少不了的,夜市上更有很多海鮮類小吃,我們一幫吃貨看見了就上了!
烤鳥蛋(?)加蝦,真好吃
芝士烤扇貝,也好吃
夜市真的是一大寶地,我們也是在夜市上,喝到了阿貴推薦的,非常正宗的木瓜牛奶,聽阿貴說,這一家是最好喝的(事實上也確實如此吧!)
很多名人都來喝過,包括馬英九
還有也是阿貴推薦的排骨,很好吃,但也是因為它,讓我戰鬥力直線下降,太飽啦!
這是三人份欸
不僅是夜市,阿貴這一路上還給我們推薦了很多小吃,比如在墾丁他推薦的「那個魚」(是的不要懷疑,這個魚的名字就叫那個魚)不是簡簡單單的烤魚,反而裡面還有菜?就很有鹹味兒的,適合好鹹口玩家。
那個魚不是這個魚
最最最最最最讓我感動外加懷念的小吃就是芋圓了...說起來是個long story哈哈哈。在九份,憨憨爬山路上低頭走路,爬到山頂休息了一陣兒準備下山,計畫下山的途中再尋找阿貴說的這個芋圓。但直到我們下了一半山,才感覺不對勁,問別人說那家店就在靠近山頂的地方??等我們再爬山回去快要累倒了,那家店的牌子是沖著山下的,也就是你只有在上山時才能看到...但anyway,這家芋圓真的太好吃了這麼一頓找真的值了啊!
感動到流淚的芋圓,又累又熱的時候吃到裡面甜甜的冰
Trois喝喝喝
台灣不僅有好吃的,更有很多好喝的。除了剛剛在上面提到的木瓜牛奶,還有很多只有在台灣便利店才能買到的很好喝的飲料,比如這同一牌子的木瓜牛奶和西瓜牛奶。
這個木瓜牛奶稍稍輸給夜市的那一款啦,但也很好喝
題外話這個滿漢大餐方便麵也不錯,是真實的肉塊...
西瓜味惹,一直愛喝西瓜汁的人愛了
還有這個嚐起來像融化的綠豆雪糕的蜂蜜牛奶
維尼小豬他們是代言人哦
少不了的還是阿貴推薦哈哈哈,這家蜂蜜奶茶真的好好喝,阿貴的推薦永遠這麼良心!他都是把自己覺得真心好吃好喝自己每回都要吃的東西推薦給我們的!
少女心的pinky包裝,連吸管包裝紙上都有kitty
在墾丁海邊的椰汁,嗯也好喝吧,尤其是在那種海邊的吹著海風看著海景喝著椰汁,就感覺很好
就是海邊也太曬了
當然啦,日本產的可爾必思也太好喝了,雖然不是只有台灣有但我還是想說哈哈哈哈哈哈。
剛從販賣機裡掏出來冰冰的濕漉漉的
對於一個喜歡喝喝喝的人,台灣真的太友好啦!
Quatre其他的吃吃喝喝
一路上還有一些沒有被我分類的好吃的東西,比如在最後一天我們從101下來之後去的那家飯店裡的無湯小餛飩。(說實在我其實更愛永和)
和上邊的第二張牛肉麵是同一家
還有很有特色的列車便當,份量太足了我根本吃不完!
除了飲料和便當還有一個超大雞腿,木盒子很有感覺
最後的最後是我們台北自由行那天去的陽明山,在這種餐廳裡吃是次要的,看夜景和拍照片才是主要的,不過這個冰淇淋也很好吃啊!
巧克力冰淇淋我愛
後記
離開台灣後直到現在我都在懷念台灣的美食,我還是愛永和豆漿的小餛飩滷肉飯冰豆漿,但滷肉飯也不是台灣的滷肉飯,更何況我現在連我家族產業永和豆漿都吃不到...(滄州的朋友回去請我吃飯!)
其實香港的台灣餐廳還蠻多的,憑著我對台灣美食的懷念,我吃了很多家,但這裡的滷肉飯,哦不,準確來說,肉燥飯,卻不是正宗的台灣味道...不是這個夏天的味道...
把這個美食專題拖了三個月,卻還是依舊懷念台灣的一切,也想念和我一起去台灣的姐妹??
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