粥养人,宜多喝。用应季的白萝卜切小丁,和毛豆、大米一同煮的软烂浓稠,加一点点盐,淡淡的咸,一碗好粥。深秋的早晨或傍晚,热乎乎的喝一大碗,秋的燥和冷,一下都赶走了~
咸味的粥较少煮,食材搭配好还是很好喝的。
原料:白萝卜、毛豆、大米、盐
做法:大米淘洗一下,开水下锅,煮开转中心火慢熬
白萝卜洗净削皮,切成小丁,大米煮开花后放入,一起煮
煮到萝卜变得透明温润的样子,可以夹起一块尝一下,是软烂不是脆硬的就好,大米也软烂后,放入毛豆、一点盐,一起再煮5分钟就可以了
kaka叮咛:粥谱以前发过几篇,煮好粥的方法也写过,其实很简单大家都会,这儿就不再啰嗦了
毛豆是之前煮熟剥好,放在冰箱冷冻保存的,临时取出抓一把放粥里煮就可以;如果是生的,就剥好放粥里多煮会儿
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