硅氧烷与硅橡胶
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硅氧烷是一类含有(R2SiO)x结构的有机化合物，其主链是通过（-Si-O-Si-）键构成的，R代表甲基、苯基等有机基团，当硅原子上的R基全部被甲基取代，则为甲基硅氧烷。依据硅氧烷的主链结构可将甲基硅氧烷分为线型甲基硅氧烷( Linear methylsiloxane，LMS) 和环型甲基硅氧烷(Cyclic methylsiloxane，CMS) 两大类，通常分别用Ln 和Dn 表示( n为硅原子数)。
以Si-O键为主链的硅氧烷，分子键能高，分子内无双键存在，不易被光照和臭氧所分解，因此具有较高的热稳定性，较好的耐辐照和耐候性能。此外，有机硅的主链分子间作用力较弱，比同分子量的碳氢化合物相比，具有表面张力弱，成膜能力强的优点。
硅橡胶是硅氧烷经过聚合得到的合成橡胶，其主链由硅原子和氧原子交替构成（-Si-O-Si-），侧链上通常连有两个有机基团（-C-Si-C-）。
通过硅氧烷聚合物的硅橡胶，保持了硅氧烷的特性和优点，具有易脱模、稳定性好等优点，是高温烘焙食品用模具的优良选择，也受到了消费者的广泛青睐。
普通硅橡胶的侧链主要连接有甲基和少量乙烯基，即甲基硅橡胶和甲基乙烯基硅橡胶。随着人们对硅橡胶耐温和耐油性能要求的提高，苯基、三氟丙基及腈基基团也被逐渐引入到硅橡胶中，得到苯基、氟基和腈基硅橡胶等。
