秋天怕冷就喝它,每天一碗营养暖胃,增强抵抗力,再也不怕冷了。时间过得真快,马上又到十月末了,24节气已经到了霜降,从今天北方冷空气活动频繁,随着大风天气不断来袭,温度下降更加明显,再过十来天就来暖气了,来暖气前的这段时间最难熬,在家不想多穿衣服又怕冷。每天早上起床的时候,更像打仗,能多睡五分钟,绝不早起两分钟,但是当妈,虽然不愿起床,为了孩子还是得天不亮就起床准备早餐,吃得饱饱的才有劲头好好学习,好在老二吃饭方面,还算省事不挑食,最近给我早上出门怕冷,于是今早给煮了米糊,加了少许黑芝麻和核桃仁,香喷喷,益智补脑,喝得饱饱的,暖身又暖胃。
黑芝麻核桃是大家都熟悉的两种食材,夏天天热经常用来做豆浆,天冷的时候用来做米糊最合适了,浓稠顺滑的一碗下肚,暖烘烘的好舒服,秋天的早上给孩子喝上一碗黑芝麻核桃米糊,益智健脑,还能强身健体,黑芝麻和核桃,都是营养丰富的干果,对身体和智力大有好处,黑芝麻不仅乌发养颜,还可以润肠通便,含有多种营养物质。核桃仁的主要功能就是益智补脑,不管是孩子还是成人,经常用脑都要多吃核桃,核桃里的核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。核桃、黑芝麻、大米三者搭配,做成米糊,营养高,味道好,是秋冬早餐首选,大家一定要试试,下面就把做法分享给大家。
【黑芝麻核桃米糊】
【食材】:核桃仁1个,熟黑芝麻5克,大米1杯约60克,清水约800ml
【制作方法】:
1、准备齐所用的食材,黑芝麻熟得更香,核桃可以熟的也可以生的,大杯用破壁机或者豆浆机带的量杯,1小杯就可以了。
2、把大米和核桃仁放在一起,清洗两遍,沥干水分。
3、把大米、黑芝麻、核桃仁一起,倒入破壁机耐高温玻璃杯里。
4、倒入清水,水位至热饮最高水位线即可,不要多加,防止煮的时候溢出来。
5、把破壁机盖子,旋紧,卡好底座。
6、插上电源,点动破壁机控制面板菜单功能,对应选项米糊,然后点击启动,时间显示17分钟,再点一下开始工作。
7、这个时候,可以去切好水果和面包,装好盘,米糊就做好了,打开盖子米糊就做好了,用勺子舀一勺,光滑细腻。
8、倒入早餐杯里,香气扑鼻,享受美味早餐。
雨妈叨叨:
1、核桃我一直喜欢吃生的,熟的核桃仁打出来味道更香,根据自己口味来决定。
2、除了黑芝麻核桃,也可以放自己喜欢的坚果杏仁等。
3、没有破壁机的,可以用豆浆米糊功能,做出来是一个样的。
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