现在天气慢慢凉爽了，秋天没有那么热了，到秋天的时候气候凉爽了，人们的胃口呢也增加了，但是今天气候是非常干燥的，空气中的水分有所减少，很多人呢这时候容易上火，总是感觉嗓子干痒，所以呢，一定要多喝水，多补充一些水分。秋天适合多吃一些生津润燥，能够清热润肠的食物。
秋天呢很多食材也非常适合吃，比如说银耳，还有一些应季的蔬菜水果，银耳是非常滋润的食材，特别适合秋天的时候吃，能生津止渴，能健脾健胃。还有红薯，特别是紫薯，紫薯比其它的红薯营养价值都要高，紫薯当中含有的花青素能抗衰老，能美白养颜抗氧化。银耳和紫薯是非常搭配的食材，秋天的时候用来熬煮粥喝，能给人体补充很多的营养。
能预防贫血，而且呢还能增强体质，还能健脾健胃，大家有没有喝过这种粥呢？尤其是爱美女人不想让自己变成黄脸婆，一定要多喝一些美容养颜的粥，多吃一些补血美容养颜的食物，能让自己保持年轻，看起来心情也好。我们来看一下紫薯银耳粥的具体制作方法吧，首先准备食材：准备紫红薯一个，银耳一小朵，准备一些黄豆。
银耳需要泡发，在温水里泡发半个小时，银耳不用泡发太多，泡发半朵就可以了，这样的话就够两个人的量了，泡发以后去掉根部比较硬的黄色部分，然后呢用手撕成小块儿小块儿的。紫薯清洗干净，削掉外皮，紫薯切成小块儿，泡好的银耳呢清洗一下，沥干水分，银耳和紫薯一同放在炖锅里，银耳小块儿炖煮的时候容易煮出胶质。
有的人煮银耳煮很长时间也没有煮出胶质，银耳块比较大的话怎么熬出胶质呢？可以在炖锅里面炖煮半个小时，或者更长时间，这样的话银耳炖煮非常浓稠，紫薯也煮得非常软糯，在里面加一些红糖搅拌一下就可以喝了。另外呢，可以把这些食材放在豆浆机里，和红豆一块打成米糊。秋天气候非常干燥，女人多喝这道养生汤，美容养颜，皮肤滋润，而且也不会贫血，大家喜欢吗？
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