日本料理·一道道造型精心的犹如风景画一般
对食材原本味道的推崇无与伦比
重视季节的变化带来的食材变化
顺应自然的本真滋味，造就了特有的和风美感
隐匿于五星级酒店内的高端日料店
日料老饕皆知的高端日料店就藏身于
新城广场东侧的五星级索菲特人民大厦内


占据索菲特酒店清新雅致的一角
环境意境超然，高级感十足

每周两次空运日本北海道当季新鲜食材
经由来自日本北海道的山田尚久主厨精心料理
带您追寻正宗东瀛味
匠心坚守，只为每份料理品质如一

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匠心坚守__
讨人喜欢的餐厅永远都带着自己的风格
不甘于成为别人的复刻品
用骄傲的“无法复刻”
去寻找那些志趣相投的客人

追求健康与自然
从食材到盛器都经过了严格的挑选

蘸食刺身所用的山葵
也由和服小姐姐为您亲手奉上

蟹腿天妇罗，一道看是简单炸物
展现食材本味的同时
厨师高超而精湛的厨艺也隐匿其中

食材到料理的转化，纯粹自然
高品质的肉质，经过简单的烹饪
呈现出迷醉味蕾的滋味

日本料理被冠以“眼睛的艺术”
Koi的空间环境更是做到了极致


踏入店门，即刻感受到独特日式风格
极具特色的装饰物，考究的空间陈设尽显品质


局部的墙面和开放的空间
极具禅意的装置与饰品
使得整体环境温暖且不失个性

无论是环境还是食材
亦或是小巧的瓷碟，精致的小盏
无不透漏着精致与神韵

高端的品质，深受老饕们的追捧
种草已久的拔草，无不赞赏有加

满满的仪式感，精心的品质料理
在这炎炎夏日，小联邀您静心品味

人均312元，但请不要担心
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门市价1064元
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抢购日期：即日起-2019年11月03日（以售罄为准）
发码日期：即买即发码（手机短消息）
预约日期：请至少提前一天短信网址预约
使用日期：即日起-2019年12月13日
套餐内容：

温馨提示：
◆ 周末节假日通用不加价，高峰期需排队
◆ 活动定制产品，一经购买，因个人原因未使用，不设退改
◆ 如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，店内会用等价菜品替换，具体事宜请与店内协商
◆ 营业时间：午餐11:30-14:00，晚餐17:30-22:00
◆ 每桌仅使用一张，不可叠加使用，不可拼桌
◆ 提供免费wifi,停车位收费标准请咨询商家
◆ 商家电话：029-87927680
◆ 商家地址：新城区东新街319号西安人民大厦索菲特酒店东楼1层，距地铁1/4号线五路口站B西南口690m

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匠心品质，撩拨味蕾
//刺身四拼//

鲜甜细滑如奶油般质地的金枪鱼，那种舌尖感受到的神奇触感和味蕾上涌动的美妙滋味真是难以言喻。

布丁般迷幻口感的皇冠三文鱼，一口吃进嘴巴，雪白的油脂的香甜劲瞬间溢满口腔。搭配盘中新鲜的紫苏叶同食，香气更上一层楼喔~

加拿大海域捕获的北极贝，质量上乘，口感弹嫩略带清甜之味，蘸酱油更进一步的放大了鲜度，Q弹的口感更让人欲罢不能~

还有仙女气质的小姐姐在一旁亲手为您现磨山葵，神仙般的享受，美到飞起！~
//蟹腿天妇罗//

薄薄一层的面衣丝毫不见油腻，简直是油炸的艺术！还有比iPhoneX还要大的帝王蟹腿，肉质非常肥美细嫩~堪称是“天妇罗界”最无法抗拒的美味~
//3A菲力牛排//

菲力牛排有着特别的肉感，温润而细腻，咀嚼毫无压力~浓郁的香气，让人不自觉的上瘾。
//牛肉泡菜火锅//

丰满紧实的牛肉，简单的炖煮更大程度激发肉质的鲜甜，配泡菜，酸甜可口，香气宜人。
//鳗鱼玉子卷//

寿司的灵魂在于主题和谐，新鲜鳄梨的独特香气搭配细腻口感的鳗鱼与玉子，佐特调酱汁，口感层次丰富，一口满足~
//烤鲭花鱼//

肉如白玉般温润，烤制米其林大厨最爱的焦褐感，入口焦香肉汁丰盈，油润，味鲜~
日式美学，情调十足
和服背影暖色灯光，禅意空间没有刻意凸显日式元素，而是通过灯光与结构，构筑日式美学，feel十足~

开放式厨房，坐在台前，食材的新鲜触手可及，静静的观赏料理的全过程，也是一种享受~

每处餐位都自成风景，无论从哪个角度观赏，都呈现出独特的美感~



私密的包间设置，无论是约会、宴请、老友小聚都可以满怀欣喜而来，心满意足而归~

禅意十足的设计美学
匠心料理的舌尖感受
五星级的贴心服务，值得你拥有

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