长沙餐饮界的后起之秀越来越多了
各式新兴餐厅花样百出
偶尔也会怀念起老长沙的记忆
这些N年老店
带你回味最原始的长沙美味
接下来进入今天的主题
长沙那些不可错过的N年老店
你吃过哪家呢
味上·肉炒肉
这家长沙地道的经典湘菜,开了20多家分店,很多当地人都爱去。
老剁椒肉炒肉,是剁椒炒肥瘦相间的猪肉,撒上葱花指天椒,鲜嫩入味超好拌饭开胃。
炝生菜的卖相很像沙拉,是盘凉菜,加了酸酸的醋,吃起来清脆爽口,不油腻爱了爱了。
野山椒牛肉就是贵州黄牛肉配小米椒,内含秘制酱料,很火辣很下饭。
地址:芙蓉区五一大道323号
人均:50rmb
年龄:10年
五娭毑臭豆腐
这家店的两位老人,一口锅臭豆腐从年轻炸到老
很多长沙人在小时候就吃过这个路边摊,秒杀网红黑色经典和罗记,很多人再偏僻也愿意找来。
这里的臭豆腐很直接粗暴,酥黑的豆腐皮撒上一剁辣椒,浇上酸爽醋水,咬下去外酥内软,会爆出酱汁混杂辣椒
这里的臭豆腐真是让人欲罢不能啊,吃完念念不忘。
地址:天心区黄兴南路59号
人均:9rmb
年龄:10年
肆姐面粉馆
刚在店里坐下,老板就过来问:“要不要来一份艺兴套餐?”
菜单上根本就没有看到它嘛,原来这个套餐搭配是酱牛肉米粉+蛋饼肉
酱牛肉米粉细扁软糯,卤牛肉大块入味,肉饼是藏在一块蛋里,蛋香味十足
再追加湘菜里最经典的小炒黄牛肉,香嫩滑辣绝了。
地址:天心区坡子街128号
人均:17rmb
年龄:你猜猜
刘哥烧烤
1983年起就营业的苍蝇馆子,要穿过一条漆黑的巷子才能找到,环境不好但是地道
这里的湘味烧烤能最大程度保留食物原有的酱汁色泽,并且辣得又爱又恨!
牛腱子肉孜然味十足,肉片薄而嫩,炒鸡推荐诶!
还有烤茄子、烤牛鞭、猪脆骨、烤鲫鱼等都好吃,大家可以根据自己口味选!
地址:天心区黄兴南路109号
人均:60rmb
年龄:36年
清泉阁包子铺
长沙最牛逼的包子铺,百年老字号长年排队但不涨价。
每个来排队买的人几乎都人手10个以上。
它家的包子个头很大,面皮蓬松,馅料饱满扎实
推荐鲜笋肉包和烧卖呀,也可以多买几个试试看自己喜欢的。
地址:开福区中山路319号
人均:1rmb
年龄:百年
长沙的N年老店
绝不止以上这些
你知道长沙哪些N年老店
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