投稿人的声明
我声明：
本次消费为我本人真实消费
没有任何特殊安排
店家对我此次消费会写成文章这事完全不知晓
我和店家没有任何利益往来
包括没有同业竞争和过往恩怨。
我所写的真实记录我作为一个普通消费到店后的感受
我的影像资料均为我本人拍摄
除了调光之外没有做任何后期滤镜美化
没有对摆盘进行美化。
真实反映菜品实际情况。
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作者 | 荒十一（红字是我写的）
图片 | 涉及侵权请联系删除。感谢~~~~
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分类：中餐 香菜
价格：人均89
开篇
南景饭店
2007年在烈士公园南门的迎宾路上开办
临近湖南省政府，主打商务招待
这家店是今年5月份的时候去吃的
当时是因为看到了
“人人都能成为冬亚”这个抽奖活动
幻想自己能中奖去吃一次长沙最贵的餐厅
但是自己也没写过什么文章
于是拿南景练手，写了个餐馆评测
当然奖是没有中的
这篇文章存了个档就扔草稿箱了
没想到现在派上用场了哈哈哈哈
很荣幸能跟大家分享我的用餐体验
哈哈哈哈，保不齐还能中个每周之星
也有300呢~~~~~~~~~~
南景在长沙很有名
跟南京哈有点关系
里面那个金陵十三衩的彩玻~~~~~
嗯
开始了~~~~~~~~~~~~~~~~~
环境
整体风格偏中式但并不老气
不管是大厅的吊灯
还是餐桌之间的屏风隔断
都是蓝色系渐变的陶瓷质地
很有山水画飘逸的感觉
桌与桌之间距离比较大，有一定的私密性
不会有被邻桌打扰到的感觉
进入A区大厅的时候
隔壁走廊包厢的名称
门牌号是用投影投射在木板上的
而且形状是动态的
时不时会有小鸟飞来飞走停在树枝上
很有创意
餐具是蓝色系的，质感不错
碗底没有牌子，猜测是商家自己定制的
和环境风格很搭
茶水点的绿茶，6元一壶，免费续杯
底座是一个中空的小木盒
点燃木盒中的小蜡烛用来给茶水保温
这个设计蛮不错的
忘记拍菜单
所以只记得最后的总价格
单品价格都不太记得了
他家菜比较均衡
湘菜小炒、广式点心、海鲜刺身都有
这次主要点的是炒菜
是的，他家是长沙最开始搞中西合璧的大店吧
但个人觉得可惜了些
走的还是按中餐师傅的脑子思考西餐怎么进来
我个人觉得中西餐要交融
西厨出身的厨师在其中必不可少
不然就容易给人感觉。。。
土不土，洋不洋的
菜一 卤牛肉下锅
其实就是韭菜花炒卤牛肉
这个菜很多老牌湘菜馆都会做
老长沙风格的湘菜馆
都是重油、重盐、重辣
讲究现炒，要有镬气
而南景用油很克制
不像湘春酒家、财鱼三呷那样满满的烟火气
毕竟南景的定位还是商务招待
往精致路线走，切忌油多腻人
这个菜很好吃，卤牛肉咸淡刚好
韭菜花也很入味
最喜欢咬破韭菜花时微微溢出的汁水
旁边还配了一碟豆豉辣椒酱
可能是怕有口味重的人觉得菜不够味
菜二 蒸肉饼
也是一道很老长沙的菜
家常做法不难
猪肉三肥七瘦剁碎拌上鸡蛋清
加水蒸熟即可
但是自己做
是无论如何也做不到像南景口感蓬松、汤汁清爽的
这个就是厨艺了
但我还是看到了，就突然好想吃
湘春酒家的蒸肉饼。。。。
啊。。。。。想去长沙了。。。。。
菜三 虾饺
在这吹一波他家的虾饺
一般广式点心里的虾饺是被外皮全部包裹的
他家有点不一样
有一半的虾露在外面
上面点缀的黑色小球我没吃出来是啥
看起来有点像鱼子
但是吃着没有爆浆感
这么小，爆不了的。。。。
虾子非常新鲜，不像平时吃的
有因为长时间腌制而鲜过头的半成品感
这家虾饺很像是新鲜虾子制成的
（也许不是，但是这个品质很可以了）
绿色那边我猜测应该是茭瓜之类的东西
就是点缀作用，没什么味道
红色的米皮
（感觉跟红米肠用的是同一个皮）
软软的很有韧性
夹起来也没被筷子弄破
里面包裹了少量虾子的汤汁
一小口吸溜光，简直美滋滋
不论正宗与否的话
这个可以说是我吃过最好吃的虾饺
我希望广东的朋友们
克制一下
不要每次看到外地的朋友说本地的虾饺好吃
就出来说，你来我们广东食啊~~~
这也较好，广东的才好么~~~~
克制一下~~~~~~~~~
其实日本有的点心店虾饺做的碾压
广东大部分店~~~
中场休息下~~~~~~~~
嗯~~~~~~~~~~~~~~~~~
菜四 叉烧
相比之下，南景其他广式点心味道就很一般了
叉烧算得上肥而不腻
但调味根本就是糖醋五花肉的感觉
湖南口味非常明显
跟广式叉烧搭不上边，不算很好吃
菜五 红米肠
而这个红米肠更是要严厉批评下
虽然说它的皮很软和，好入口
淋的酱油汁调味也很不错
但是要知道红米肠
是用肠粉裹上脆口网皮和新鲜虾仁制成的
南景的红米肠至少有三个
只有网皮没有虾仁
前面虾饺给虾那么大方
为什么到这里抠成这个样子，很不解啊
这个图片是刚上菜没有动筷前拍的
盘子里酱汁四散
是所有菜里摆盘最丑的，差评
说真的。。。。。
你为啥要在南景点这么多粤点。。。。
他家的王八捞饭挺好吃的啊~~~~~
菜六 川豆炒鳝鱼
盘子巨大，分量不多
放了黄瓜削到鳝鱼条大小，用来撑分量
豆子很好吃，应该选的都是甜豆
吃起来不干，很好嚼
调味的话，胡椒粉稍微多了一点
掩盖了鳝鱼的鲜味
需要配饭吃不然会有一点点咸
服务
所有服务员都有很明显的培训痕迹
进门有人引导至餐桌
路上服务员看我提了袋子
还主动询问需不需要帮我拿
上洗手间
也是有看桌的服务员引导至厕所
甚至厕所门口
还安排了一位服务员递纸巾和擦手毛巾
服务周到到让我等万事习惯自己来的人
感到了深深的不好意思
不过对于一家主打商务招待的餐馆来说
这样细致的服务并不过分
用餐时
南景的服务员不像海底捞那样热情过头
而是需要时出现，不需要时隐藏
很贴心了
总结
3个人吃了298
大众点评上可以团89抵100的券
所以实际上花了267，人均89
（后来知道南景在招商银行APP上有五折券，顿时觉得这顿好亏）
好抢么？
不好抢的话。。等于没有。。。。。
因为大部分点的都是炒菜
跟长沙其他的老牌湘菜馆比较的话
价位肯定是偏高的
但是人家定位是商务招待
环境和服务普通湘菜馆无法比拟
何况还有周三招行APP五折加持
如果是想找一个味道不错
环境优雅的地方
南景是一个很好的选择
环境确实很好。。。。。
不过基本也是商务宴请啥的才会想到吧
他家最有名的是老鳖捞饭~~~~~
感谢投稿
大家可以开始打赏了~~~~~
END
给大家介绍一种新的写作流派
原生派写作
指的是写作者
一气呵成不假思索行云流水
快速完成文章。
完成之后即发表。
不做校对，不做审核，不改错别字。
让读者能感受到
一种粗旷带着热度原生的文章
这是一种新的写作流派
希望大家像对待新生儿一样
关爱和理解这个流派的作家
多多请他饮茶吃饭。
