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今天看到一条信息,关于甘肃苹果滞销问题。“甘肃礼县村民表示,今年是多年不遇的苹果丰收年,但是苹果价格突然一落千丈,去年卖价5元/斤的苹果今年最低只能卖到0.3-0.4元/斤,如果卖到果汁厂,价格更是低到1毛钱。”
今年确实是果农备受煎熬的一年,年初樱桃卖不动,夏季桃子没人要,有些果农倒在水塘喂鱼。进入秋季,苹果滞销,猕猴桃滞销,今年果农的水果销售遭遇到了前所未有的寒冬。甘肃苹果好不容易遇到丰收年,但是就是卖不出去。水果今年“到底得罪了谁?
水果是人们生活必不可缺的营养品,它酸甜的口感,带给人味觉的享受。它不但含有人体丰富的蛋白蛋和维生素,而且还能够促进消化,是大众最喜爱的食品。
水果品种五花八门,价格参差不齐,有亲民的、有高端的,消费者可以凭自已购买能力,购买自已爱吃的品种。今年水果为何无人购买,是老百姓口袋没钱了,还是口味变了,经过调查统计有以下几个原因:
盲目推广种植,造成产能过剩。
以猕猴桃为例,2016年,我国猕猴桃产量237万吨,陕西占131万吨,河南占49万吨,四川占22万吨。随后,猕猴桃栽种进入了井喷式发展,很多非宜产区也盲目推广发展猕猴桃产业。以陕西为例,渭南、汉中近几年相继发展了百万亩,今年进入盛果期,产量暴涨产能过剩。过剩的产量,良莠不齐的品质冲击着猕猴桃市场,给本就脆弱、刚刚起步的市场带来了混乱,造成猕猴桃滞销。
市场刚刚培育,消化渠道不畅。
目前,全国水果市场大量流通着,品质良莠不齐、价格高低不一的果子。城市市场的准入制度不完善,有些城市设置了这样那样的限制措施,更有甚者是有的地方取缔了农贸市场。果农的产品进入不了大众视野。
国内农产品低端过量,高端不足。比如,眉县今年优质猕猴桃”十一“前就被外地果商抢购一空,价格同去年持平。这就说明高端产品的销路是好的,中、低端产品需要调整思路。
还以猕猴桃为例,目前中国猕猴桃产量占到世界猕猴桃总量的70%,仅出口仅占千分之一。反观新西兰、智利、意大利,成为我国进口猕猴桃的主要来源国,三国进口总量每年达10多万吨,占居着中国猕猴桃高端市场。国内水果,未赢得中、高端消费者的信任。
水果市场本就是打的口碑仗、价格仗。
记得2018年7月,中国加征美国水果25%的关税,致使美国水果关税高达50%左右。以苹果为例,2017年,中国进口美国高、中端苹果2.9万吨,占到苹果总进口量的43%,位列进口额第一。中美贸易战打响后,关税的增加使美国苹果慢慢退出中国高端市场。给中国苹果产业迎来了曙光,2018年我国苹果一路高歌,价格也居高不下。随着今年高端苹果进口替代国的增加,又给我国苹果市场致命一击。
我国的水果种植,特别是高端水果种植本就刚刚起步,技术、设备、口碑没办法同进口水果相比,再加之大众对国产中、高端水果没有信任感,高端进口增长,无凝对国内中、高端市场是雪上加霜。低端市场,
受大批高端进口水果的挤压,原本在国内还有销路占有市场份额的低端水果,被迫自降身价另寻出路。
但是我国水果发展的前景,依旧潜力巨大。庞大的消费者基数,有着无法替代的强大优势。
随着经济发展人民生活水平提高,对水果的需求会大大增加。目前,我国人均年销费水果80斤,发达国家达到年均水果销费150斤,刚刚过半,仍有巨大潜力。
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